追寻张弼士参观过的“加利福尼酒厂”
树上的叶子
2024-05-15 17:13:13
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  1915年4月10日,以张裕葡萄酿酒公司创始人张弼士为团长的中华游美实业团一行16人,从上海吴淞口登舟启程,前往美国参观考察。在途中举行的中华游美实业团第五次会议上,明确了每位团员的“志愿考察事项”,其中,团长张弼士填报的是“种棉法、种葡萄法、洋酒制造法、玻璃制造法、银行组织法”。

追寻张弼士参观过的“加利福尼酒厂”——1915年中华游美实业团访美期间留影,前排中间穿长袍马褂者即张弼士。

  根据《中华游美实业团游程日记》记载,中华游美实业团于5月3日下午抵达旧金山, 4日中午参加巴拿马太平洋万国博览会总经理摩埃(C.G.Moore)举办的欢迎午宴,5日上午的活动是“总税司大卫氏(威尔逊总统特派代表Port Davis)邀游海湾,先观水面消防队演习,坐小轮游览一周,至淮阴海文地方登岸,参观加利福尼酒厂。午,厂主人设宴欢迎”。

  “加利福尼”即加利福尼亚,“淮阴海文”则是酒厂名字,源自Winehaven的音译,全称Winehaven Castle,原意为“葡萄酒天堂城堡”,位于旧金山东湾莫拉提岬角,是加利福尼亚葡萄酒联合会(CWA)兴建于1907年的一家酒厂,占地面积47英亩,葡萄酒年产量1200万加仑,约占加利福尼亚州葡萄酒总产量的80%,是当时美国最大的酒厂,配套有运酒码头和连接葡萄产地纳帕县的铁路。

  张弼士率中华游美实业团参观的时候,正值“葡萄酒天堂城堡”鼎盛时期。1919年美国颁布“禁酒令”之后,“葡萄酒天堂城堡”被迫关闭,后来改做油库。当年的主体建筑至今犹存,莱茵兰风格的红砖塔楼,仿佛一座中世纪的古堡。(陈耀明)

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